Bayonne

Voici une ville typiquement basque, mais c’est surtout le centre économique et politique de la région. Un peu plus dans les terres que Biarritz, Bayonne n’attire pas autant de touristes, mais elle vaut pourtant le détour, avec ses bâtiments à colombages traditionnels peints en rouge ou en vert et son dynamisme incessant. Prenez le temps de découvrir la vieille ville et ses innombrables bars et restaurants, installez-vous en terrasse au bord de l’eau et observez tranquillement la ville en mouvement. Un conseil : ne partez pas sans avoir goûté le jambon de pays !